Micronutris a conscience que le fait de manger des insectes comestibles n'est pas encore une pratique connue de tout le monde. C'est pourquoi nous pensons qu'il est important d'informer et de sensibiliser le public à l'entomophagie. Nous vous proposons donc diverses formules adaptées à vos projets.
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.
Intitulé : Et si nous mangions des insectes ?
Durée : 60 min (En fonction des besoins la durée de cette présentation pourra être adaptée).
Un temps supplémentaire pourra être alloué pour une session de questions sur le sujet.
Résumé : Les insectes en tant qu’aliment sont encore très peu connus en Europe. Les insectes comestibles disposent pourtant de nombreuses qualités sur le plan nutritionnel et environnemental. Cette présentation a pour objectif de faire découvrir les insectes comestibles en abordant une large gamme de sujets, de leurs qualités intrinsèques jusqu’à l’Histoire de leur consommation dans le monde, en passant par la manière de les incorporer dans nos plats habituels. Elle montrera aussi comment l’entomophagie, c'est-à-dire le fait de consommer des insectes, peut être replacé dans un contexte d’alimentation durable.
Besoin d’organiser un évènement insolite, ludique et innovant ?
Pour un évènement d’entreprise qui marque les esprits, une animation commerciale unique, un salon inédit ou toute autre manifestation sortant de l’ordinaire.
Notre spécialiste de l’entomophagie partagera son expertise des insectes comestibles autour d’une dégustation conviviale.
Cette animation permet de sensibiliser le public aux enjeux alimentaires et écologiques de demain, mais aussi de découvrir l’élevage d’insectes comestibles.
Le programme de l’animation ainsi que nos supports de communication (totem, flyers, stickers, recettes) permettent de créer une animation ludique et participative fédérant tous les publics.
Pour en savoir plus sur la première ferme d'élevage d'insectes comestibles française, cliquez ici !
