- Difficultés: EASY
- 15 minutes
Préparation :
1. Lavez et coupez en gros morceaux les ingrédients pour le gaspacho. Puis mixez le tout dans un blinder. Réservez au frais.
2. A l’aide d’un couteau, tartinez les 3/4 des gressins de fromage frais.
3. Ciselez la ciboulette puis faites un mélange ciboulette / insectes comestibles au thym.
4. Prenez vos gressins fromagers et roulez-les dans le mélange afin de les fixer au fromage.